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Platos
| PARA PICAR | |
| Queso Idiazábal con palitos de membrillo | 13 € |
| Jamón ibérico de Guijuelo | 19 € |
| Cecina de León con virutas de queso | 14 € |
| Boquerones de vinagre artesanos | 14,90 € |
| Anchoas en aceite de oliva | 18€ |
| Tartar de salmón con aguacate | 15 € |
| Patatas bravas | 8 € |
| Croquetas caseras cremosas de jamón | 10 € |
| Croquetas caseras cremosas de chipirón | 12 € |
| * Tortilla de bacalao estilo vasco | 13,50 € |
| * Chistorra casera de Navarra (Arbizu) | 10,90 € |
| * Ensaladilla rusa de la casa | 10,90 € |
| Pimientos de Gernika | 10,50 € |
| Huevos rotos de corral con jamón | 11,90 € |
| Fingers de pollo con salsa de mostaza y miel | 10,90 € |
| * Dedos de berenjena con miel de caña | 11 € |
| Corazón de alcachofa con birutas de jamón | 14 € |
| Parrillada de verduras de temporada | 13 € |
* Especialidad de la cosa
| ENSALADAS | |
| Ensalada mixta de la casa | 9,50 € |
| Ensalada de tomate rosado con ventresca del Cantábrico | 14 € |
| Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos frescos | 16 € |
| PESCADOS | |
| Lomo de bacalao a la brasa con confitura de piquillos | 17 € |
| * Lomo de bacalao al pil - pil | 17 € |
| Chipirones de anzuelo encebollados | 14,50 € |
| Calamares al estilo donostiarra | 14 € |
| Calamaritos a la andaluza | 12 € |
| CARNES | |
| Carrillera de buey con reducción al vino tinto y chocolate | 17 € |
| Hamburguesa Zalla con lechuga, tomate de huerta, queso y bacon | 10,90 € |
| * Hamburguesa Zalla con queso de cabra y cebolla caramelizada | 11,90 € |
| Cachopo asturiano | 20 € |
| * Chuletón de vaca asturiana premium | 43 € |
| * Entrecot de ternera gallega | 18 € |
| Callos al estilo Zalla | 18 € |
| POSTRES | |
| * Tarta de queso artesano Zalla | 6,5o € |
| Coulant de chocolate | 6 € |
| Tarta de Santiago | 4,75 € |
| Helados | 4,75 € |